Geheimnisse der lusitanischen Küche: Originalrezepte aus Portugal

Saisongerechte und naturbelassene K che aus Portugal Wissen Sie was ein Chanfana ist oder was das Marrare Steak zu einem Genuss macht.warum gegrillte Sardinen und Brath hner in Portugal so gut schmecken In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Br ucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
Geheimnisse der lusitanischen K che Originalrezepte aus Portugal Saisongerechte und naturbelassene K che aus Portugal Wissen Sie was ein Chanfana ist oder was das Marrare Steak zu einem Genuss macht warum gegrillte Sardinen und Brath hner in Portugal so gut schmeck

  • Title: Geheimnisse der lusitanischen Küche: Originalrezepte aus Portugal
  • Author: Ilídio Lacerda
  • ISBN: 3837090558
  • Page: 392
  • Format:
  • 1 thought on “Geheimnisse der lusitanischen Küche: Originalrezepte aus Portugal”

    1. Wir wollten nach einem Aufenthalt in Portugal mehr über die Landesküche erfahren. Was man dort üblicherweise isst, wie und wann. Das Buch gibt einen tollen Überblick über die Esskultur, die sich durch die Jahrhunderte entwickelt hat. Auch wann man überlicherweise welche Mahlzeit einnimmt und was so dazugehört. Sehr schön, dass die portugisichen Vokabeln passend dazu nicht fehlen. Auch das kleine Wörterbuch über die Zutaten. Und prima sind die kleinen Geschichten, die zu mancher Zuberei [...]

    2. Danke schön! Das Buch ist sehr gut! Ich bin zufrieden mit den Rezepten. Alles ist ausführich beschrieben. Habe schon gekocht, und die Familie war ganz zufrieden.))

    3. Ganz einfach zu bewerten:Ein kleines Kochbuch mit viel Inhalt.Zum schnellen nachschlagen perfekt geeignet.Es macht einfach Laune in dem Buch zu blättern.

    4. Ich hatte mir im Buchladen das Kochbuch "Piri Piri - Die echte portugiesische Küche" angeschaut und war ganz angetan, fand aber 30€ etwas happig. Also "Geheimnisse der lusitanischen Küche" bestellt. Leider ist es - im Vergleich zum genannten Kochbuch - völlig lustlos gestaltet, keine Bilder oder sonstige Darstellungen vorhanden. Macht nicht gerade Lust zum nachkochen! Ist keine 12€ wert.

    5. Bin ein wenig über den Inhalt enttäuscht hätte mehr erwartet einfache Verarbeitung vom Buch aus meiner Sicht zu teuer für das Geld

    6. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben. Man bekommt beim bloßen Durchblättern Lust auf leckeres portugiesisches Essen. Kompliment an den Autor, bitte mehr davon!!

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