Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)

Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Men spannungsbogens l sst das Dessert die G ste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten f r den perfekten Abschluss eines wundersch nen Abends In diesem Buch finden sich ca 110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch Rezepte f r alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss Herausragend ist jedoch wie bei jeder TEUBNER Edition die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen K chenpraxis welche dem ambitionierten Hobbykoch die Grundlagen vermittelt eigene Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu K chengeheimnissen oder historischen Hintergr nden der Dessertk che, sowie Tipps Tricks aus der Profik che.
Das gro e Buch der Desserts Warenkunde K chenpraxis Rezepte Teubner Edition Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Men spannungsbogens l sst das Dessert die G ste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten f r den perfekten Abschluss eines wundersch nen Abends In

  • Title: Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)
  • Author: Katrin Wittmann
  • ISBN: 3833819995
  • Page: 294
  • Format:
  • 1 thought on “Das große Buch der Desserts: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte (Teubner Edition)”

    1. Kein Buch für Anfänger, das sei gleich gesagt, obwohl: wer sich hineinziehen läßt, wird vielleicht zum Dessert-Künstler, bevor er oder sie sich's versieht.Das Kunststück dieses wunderbaren Buches ist es nämlich, einen nicht nur mit genialen Rezepten und Bildern zu versorgen, sondern im Prinzip an die Hand zu geben, wie sich Eigenes kreieren läßt - ganz ohne Kochkurs beim Starkoch! Grundlegende Prinzipien werden erläutert, auch bei komplizierten Techniken gut verständlich, z.T. mit Sch [...]

    2. wie alle Teubner Bücher ein >Genuss.Aufmachung, Fotos, Beschreibung einfach super.Leider sind für Leute wie mich(in der Provinz zu Hause) viele Zutaten nur mühsam über das Internet zu erhalten, aber selbst wenn man improvisiert kommt noch ein tolles Ergebnis dabei heraus.Ach wenn das Buch als "Gebraucht" angeboten wird, ist es ohne Fehl und Tadel,Leider wird es inzwischen aber schon für € 29.- angeboten.

    3. Aufgrund der sehr guten Bewertungen waren die Erwartungen sehr groß. Und sie wurden absolut erfüllt, wenn nicht sogar übertroffen. Wir sind absolute Hobbyköche und kamen wirklich sehr gut mit den teilweise doch anspruchsvollen Rezepten zurecht. Alles super lecker! Daumen hoch!

    4. Haben es einem Hobbykoch geschenkt. Der hat schon mehrere aus dieser Serie und hat sich natürlich sehr gefreut. Schöne und auch einfache Rezepte.

    5. So langsam füllt sich mein Regal mit den Teubner Büchern. Ja, der Preis ist stolz. Wer sich aber wirklich intensiv für Warenkunde interessiert, Grundrezepte sucht aber auch mal komplizierte Rezepte ausprobieren möchte, findet hier eine wahnsinnig umfangreiche und schön bebilderte Lektüre UND ein Kochbuch in einem.

    6. Ich kann schon einige "Teubner" mein eigen nennen und bin auch von diesem Buch mehr als überzeugt! Ich wünsche mir weitere Exemplare der "Teubner-Edition"!

    7. Tolle Desserts. Es macht Lust auf Essen und Neues auszuprobieren. Ein "Muss" für Dessert-süchtige Menschen. Kann ich gerne weiter empfehlen.

    8. Super Buch. Ich habe schon mehr Bücher aus der Teubner das große Buch . Reihe und bin bis jetzt von jedem Buch begeistert.

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